Anorexia é um termo com origem na língua grega e é formado por dois vocábulos: a/an (uma negação) e orégo (“apetecer”). Trata-se de um sintoma frequente em diversas doenças e situações fisiológicas que consiste na diminuição (inclusive na perda) do apetite, o que pode levar a uma diminuição da ingestão de alimentos e, por conseguinte, a uma má nutrição.
Quanto a causa mais frequente da anorexia, ela se trata da própria saciedade depois de ingerir alimentos (após uma refeição). Esta é uma situação fisiológica conhecida como anorexia pós-prandial.
No entanto, a anorexia pode arrastar consigo infecções generalizadas, inflamações da mucosa intestinal (como a colite ulcerosa), processos neoplásicos, abuso de drogas ou ainda transtornos psicológicos como a depressão e a anorexia nervosa.
Esta última doença, a anorexia nervosa, é uma perturbação relacionada com o comportamento alimentar que supõe uma perda de peso provocada pelo próprio doente e que conduz a um estado de fraqueza. O transtorno é diagnosticado através da relação entre a avaliação do comportamento do sujeito relativamente àquilo que come e ao seu peso, e pela determinação do seu Índice de Massa Corporal (IMC). A perda de peso extrema produzida pela anorexia nervosa pode ocasionar graves problemas de saúde e mesmo levar à morte.
Apesar de se dizer que a anorexia se refere à perda do apetite, na verdade, este significado etimológico não é exato no caso da anorexia nervosa. As pessoas que sofrem desta doença costumam sentir fome com muita frequência. Contudo, recusam-se a alimentar-se devido ao pavor e à angústia de engordar e por se acharem e se sentirem gordas.
Nutrição terapêutica na anorexia
Na anorexia, a nutrição terapêutica tem um papel essencial para auxiliar no tratamento, com foco em restaurar um estado nutricional apropriado e ajudar na recuperação física e psicológica. E dentre as ações estão incluir o gradual da ingestão calórica a fim de alcançar um peso ideal, assim como a reintrodução aos poucos de alimentos antes evitados.
Essas estratégias terapêuticas tendem a envolver o suporte nutricional onde há a supervisão de profissionais de saúde. Com isso se garante uma dieta balanceada e ideal às necessidades de cada paciente.
Com a educação nutricional s consegue saber sobre mitos alimentares e incitar hábitos alimentares saudáveis.
Além disso, é crucial tratar de questões emocionais e comportamentais ligadas à alimentação, aliando apoio psicológico e terapia a fim de que o paciente desenvolva uma relação que seja mais saudável com a comida e também com o seu corpo. Mas para isso se deve contar com bons profissionais especializados.
Mas esse tipo de nutrição deve ser realizado/orientado apenas por profissionais especializados.
Diferença entre anorexia e bulimia
É comum que as pessoas acreditem que anorexia e bulimia se tratem da mesma condição ou similares. Mas na realidade, apesar de serem distúrbios ligados a alimentação, elas possuem conceitos e sintomas que são distintos.
A anorexia é caracterizada pela perda acentuada de peso, o que faz com que a pessoa chegue até um estado de desnutrição grave, o qual ameaçaria a sua vida. Pessoas com anorexia costumam comer pouco ou nada, focando em emagrecer, e possuem uma percepção distorcida da sua imagem corporal.
Por sua vez, na bulimia, ocorre que o peso corporal se mantém normal ou a pessoa pode ainda ter sobrepeso.
Quem sofre com esse transtorno apresenta episódios de compulsão alimentar, em que consome grandes quantidades de comida dentro de um curto período de tempo, mas em seguida essa pessoa tem sentimentos de culpa e de arrependimento. E como forma de compensar isso, a pessoa com bulimia recorre a comportamentos severos como induzir os vômitos, usar muitos laxantes ou mesmo a prática de exercícios de maneira excessiva.
Desse modo, se na anorexia o foco voltado para a restrição alimentar extrema, na bulimia, por sua vez, o foco são os episódios de compulsão relacionados a tentativas de purgação. Ambos esses transtornos alimentares se tratam de condições graves e exigem uma intervenção médica e psicológica a fim de obter um tratamento adequado e uma boa recuperação.
Equipe editorial de Conceito.de. (6 de Julho de 2011). Atualizado em 14 de Abril de 2024. Anorexia - O que é, conceito e definição. Conceito.de. https://conceito.de/anorexia