A etimologia de cabresto nos remete a “capistru”, uma palavra latina. O conceito pode ser usado para se referir a um boi (um touro que foi submetido a castração) que é usado para guiar reses no campo ou com outros fins.
O cabresto, nesse quadro, é um espécime masculino da espécie bovina “Bos primigenius taurus” que foi castrado para ser domesticado mais facilmente. A mansidão, no entanto, está ligada à raça do cabresto e não tanto à castração. Este tipo de animais é educado para que, na área rural, ajudem o homem a liderar as reses selvagens.
Os cabrestos também são usados em shows de touradas. Eles servem para guiar outros touros para os currais quando, por algum motivo, são indultados ou a lida não é realizada. Em um “encierro”, por outro lado, o cabresto pode ser utilizado para a abertura e fechamento da manada, apontando o caminho para seguir aos demais animais.
No campo da equitação, por outro lado, chama-se cabresto a uma parte da cabeçada (o conjunto de correias que está localizado na cabeça de um cavalo para segurar a broca). Este cabresto é uma corda que é amarrada ao pescoço ou cabeça do equino para conduzi-lo ou prendê-lo.
Equipe editorial de Conceito.de. (22 de Julho de 2019). Cabresto - O que é, conceito e definição. Conceito.de. https://conceito.de/cabresto