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Conceito de peristaltismo

Dá-se o nome de peristalse ao movimento de contracção que, de forma progressiva, desenvolvem alguns órgãos com o objectivo de permitir a passagem de um elemento. A esse processo dá-se-lhe o nome de peristaltismo.

O peristaltismo, por conseguinte, é a capacidade dos órgãos que formam o aparelho digestivo e as vias urinárias para desenvolver certos movimentos que possibilitem o avanço de, segundo o caso, o bolo alimentar, a bílis ou a urina.

Graças ao peristaltismo, um alimento pode chegar em diversos passos desde a boca até ao ânus; a bílis, passar da vesícula ao duodeno; e a urina, desde os rins até à bexiga. A contracção e o relaxamento são desenvolvidos por fibras musculares de tipo liso.

Ou seja, o peristaltismo, também conhecido como movimento peristáltico, é essencial para que o processo de digestão ocorra adequadamente.

Ele é tão essencial que mesmo uma pessoa estando de ponta-cabeça não atrapalha o movimento, ou seja, o alimento continua sendo enviado para a direção adequada.

Mas além de contribuir para a digestão ao garantir que o alimento siga o caminho em direção ao estômago, o peristaltismo ainda ajuda fazendo com que o bolo alimentar se misture com os sucos digestivos.

Algo importante de se mencionar é que o movimento peristáltico pode ser interrompidos por alguns instantes se houver gordura na refeição, tempo esse que o organismo está removendo essa gordura ou tendo ela diluída pelo suco gástrico.

Cabe destacar que o peristaltismo é um procedimento que o ser humano desenvolve de forma involuntária e automática. Não se costuma reparar no seu desenvolvimento embora seja possível sentir o movimento na zona abdominal em certas ocasiões.

O peristaltismo pode acontecer de duas formas no intestino delgado: por meio de ondas lentas e ondas rápidas. Ondas lentas compreendem somente uma pequena região do intestino, enquanto que as ondas rápidas permitem que o bolo alimentar percorra distancias mais longas no intestino.

Por outro lado, no esôfago, o movimento peristáltico se inicia na parte superior dele, fazendo um percurso pode todo seu comprimento, empurrando a comida até o estômago. Existe ainda o movimento peristáltico secundário ou onda peristáltica secundária, qual consiste na remoção das partículas de comida deixadas no esôfago.

O deslocamento dos conteúdos produz-se através de uma série de ondas circulares que os permitem mobilizar para baixo em intervalos que são regulares. As contrações, por conseguinte, mantêm um certo ritmo e concretizam-se de forma coordenada, forçando os alimentos ou aos outros elementos a avançar.

No caso do peristaltismo intestinal, quando diminui ou se desenvolve com dificuldades, ocorre a prisão de ventre. Isto implica que a evacuação de fezes não é levada a cabo com a frequência normal, provocando incômodo e transtornos. Estes problemas de peristaltismo podem produzir-se pela dieta, pelo stress ou outros motivos.

Se comparado com o movimento peristáltico dos animais, o do ser humano é mais fraco. Ainda, em animais como a vaca, por exemplo, que realiza um processo chamado de regurgitação, ocorre o peristaltismo reverso, onde o alimento é trazido do estômago novamente para a boca.

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