Conceito.de

Conceito de tiamina

Tiamina é o nome que recebe a vitamina B1, presente na carne de vaca e de porco, nos cereais integrais, nos ovos e legumes, entre outros alimentos. Trata-se de uma molécula que é solúvel na água mas não no álcool.

A tiamina dispões de duas estruturas orgânicas de tipo cíclicas, ambas interligadas. O intestino delgado encarrega-se de absorber esta molécula que deve fazer parte da dieta dos seres humanos e da maioria dos animais vertebrados, uma vez que a carência da mesma pode dar origem a diversos problemas de saúde.

Para crescer de forma saudável, as pessoas precisam de ingerir tiamina, tendo em conta que esta vitamina participa no metabolismo de proteínas, ácidos nucleicos, gorduras e hidratos de carbono, produzindo energia e contribuindo para o funcionamento do sistema digestivo e do sistema nervoso.

É importante ter em conta que o corpo não costuma dispor de um depósito de tiamina substancial: a maior parte da tiamina concentra-se nos músculos esqueléticos.

Se um ser humano não ingerir tiamina, pode perder peso, sofrer de problemas cardíacos e ter problemas de concentração e de memória, entre outros inconvenientes. Cabe destacar que a tiamina contém inibidores que impedem ao organismo a sua correcta absorção: as bebidas alcoólicas (devido ao etanol) e as infusões como o chá e o café (devido à tiaminasa) são inibidores da tiamina.

As mulheres grávidas e as lactantes são os grupos que precisam da dose diária mais alta de tiamina. De acordo com os especialistas, esta deve andar na ordem dos 1,4 miligramas por dia.

ÚLTIMAS DEFINIÇÕES

Conceito de

epicurismo

O epicurismo é uma doutrina desenvolvida por Epicuro que considera o prazer como o princípio da existência humana. Segundo...

Conceito de

equilíbrio químico

A ideia de equilíbrio aparece em diferentes campos relacionados à ciência. Equilíbrio, neste contexto, é um estado ou...

Conceito de

equifinalidade

O dicionário de Português produzido pela Michaelis não inclui o termo equifinalidade. A noção, entretanto, é frequentemente...

Conceito de

ereto

O termo latino “erēctu” com o significado de levantado deu origem ao vocábulo ereto. Erigir-se, por sua vez,...

Conceito de

epicentro

O vocábulo grego “epíkentros”, que alude ao que está sobre o centro chegou ao nosso idioma como epicentro. O...

Conceito de

equidistante

Equidistante é um adjetivo usado para descrever o que equidista. Equidistar, dito de duas coisas ou indivíduos em relação a...

Conceito de

éon

O vocábulo grego “aiôn” que significa era, chegou ao latim como “aeon” e derivou em éon. O termo tem...

Conceito de

envelhecimento

Envelhecimento é o ato e o resultado de envelhecer: tornar-se velho ou antigo. De acordo com o contexto, o termo pode se referir...

ARQUIVOS