Conceito.de

Conceito de cepa

Chama-se cepa ao setor do tronco que se encontra debaixo da terra e está ligado às raízes. O uso mais comum da noção refere-se especificamente ao tronco da videira e, por extensão, a toda essa planta que tem a uva como fruto.

A videira é um gênero que possui várias espécies e pertence ao grupo familiar das vitáceas. São plantas trepadeiras, de hastes retorcidas e flexíveis. Na cepa da videira surgem os sarmentos, que são os galhos dos quais brotam os cachos de uvas.

É possível diferenciar entre cepas de mesa (que oferecem uvas destinadas ao consumo direto ou para obter passas) e cepas de vinificação (uvas usadas na elaboração de vinho).

As diversas variedades de vinho também são frequentemente chamadas de cepas. A bebida produzida com 80% ou mais da mesma cepa é chamada de varietal. A combinação de cepas, por outro lado, tem o nome de “assemblage”.

De acordo com a sua cepa, o vinho tem um sabor, textura e aroma que o diferenciam do resto. Cabernet sauvignon, chardonnay, malbec, merlot, pinot noir, syrah, aragonez e torrontés são algumas das cepas mais conhecidas.

No campo da biologia, diz-se que organismos que têm uma ancestralidade comum e mantêm um certo parentesco são cepas. Nesse sentido, é possível falar sobre cepas dos vírus ou bactérias, por exemplo.

ÚLTIMAS DEFINIÇÕES

Conceito de

dono

O conceito de dono vem da palavra latina “domĭnu”. Um dono é um indivíduo que tem domínio, poder ou comando sobre...

Conceito de

ducha

A palavra francesa “douche” deu origem a ducha ou duche (português de Portugal). Ducha é o ato e o resultado de...

Conceito de

ducto

A etimologia de ducto nos remete a “ductu”, termo latino que pode ser traduzido como “condução”....

Conceito de

hesitante

Hesitante, derivado da palavra latina “haesitante”, é um adjetivo que se usa com referência aquele que hesita, tem...

Conceito de

drone

O termo inglês “drone” chegou ao português como drone: uma aeronave que não tem tripulantes. Uma aeronave é um...

Conceito de

dragar

O verbo dragar refere-se ao uso de uma draga para limpar e aprofundar um rio, lago, canal ou outro corpo de água. A draga, por...

Conceito de

drástico

A etimologia de drástico nos leva a “drastikós”, palavra da língua grega. É um adjetivo que pode ser usado para...

Conceito de

quarto

O vocábulo latino “quartu” chegou ao português como quarto. Este é nome do aposento de uma casa que é usado...

ARQUIVOS