Conceito.de

Conceito de vindima

O processo que implica colher e apanhar uvas recebe o nome de vindima. O conceito também permite designar o período em que são levadas a cabo estas acções. Por exemplo: “A vindima deste ano foi um sucesso em toda a província graças às excelentes condições meteorológicas que tivemos nos últimos meses”, “A bodega desenvolverá a sua vindima nas próximas semanas”, “Amanhã, vai começar uma nova edição das Festas das Vindimas”.

De um modo geral, no hemisfério sul a vindima tem lugar entre os meses de Fevereiro e Abril, ao passo que no hemisfério norte tem lugar entre Julho e Outubro. Isto pode variar, de qualquer faz, de acordo com diversos factores: o tipo de uva, as particularidades do clima, o grau de maturação que se deseja do fruto, etc.

Quando se pretende elaborar vinhos fortificados, recorre-se à vindima tardia. Neste caso, o processo demora mais do que é habitual para que as uvas comecem a desidratar-se na videira.
É importante destacar que a vindima pode ser levada a cabo de faz mecânica ou manual. A vindima manual é mais custosa e lenta, ainda que permita obter produtos de melhor qualidade, já que se escolhe cada cacho de faz selectiva.

Desde a antiguidade, a vindima tende a ser um símbolo de alegria pois representa a culminação da colheita. Por isso, em muitas regiões são organizados eventos que permitem celebrar a vindima.

ÚLTIMAS DEFINIÇÕES

Conceito de

estrume

O primeiro significado de estrume mencionado pela Michaelis em seu Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa alude aos...

Conceito de

estiva

No âmbito da marinha, estiva é o processo que consiste em depositar, da forma mais conveniente, uma carga em uma embarcação....

Conceito de

estaca

Uma estaca é um pau com uma extremidade afiada. Graças a esta particularidade, é um elemento com diferentes utilizações, uma...

Conceito de

esquimó

Esquimó é o nome dado a um povo cujos membros residem na região ártica da América do Norte, Ásia e Groenlândia. De acordo...

Conceito de

arrepiante

O adjetivo arrepiante é usado para qualificar o que arrepia: ou seja, estremece, horroriza ou provoca espanto. O arrepiante gera...

Conceito de

estabelecer

O vocábulo latino “stabiliscĕre”, frequentativo de “stabilīre” que significa tornar estável. Este...

Conceito de

esqueleto

O termo grego “skeletós”, que pode traduzir-se como corpo ressequido, esqueleto chegou ao francês como...

Conceito de

esporádico

O vocábulo grego “sporadikós” que pode ser traduzido como disperso, chegou ao nosso idioma como esporádico....

ARQUIVOS