Conceito.de

Conceito de vindima

O processo que implica colher e apanhar uvas recebe o nome de vindima. O conceito também permite designar o período em que são levadas a cabo estas acções. Por exemplo: “A vindima deste ano foi um sucesso em toda a província graças às excelentes condições meteorológicas que tivemos nos últimos meses”, “A bodega desenvolverá a sua vindima nas próximas semanas”, “Amanhã, vai começar uma nova edição das Festas das Vindimas”.

De um modo geral, no hemisfério sul a vindima tem lugar entre os meses de Fevereiro e Abril, ao passo que no hemisfério norte tem lugar entre Julho e Outubro. Isto pode variar, de qualquer faz, de acordo com diversos factores: o tipo de uva, as particularidades do clima, o grau de maturação que se deseja do fruto, etc.

Quando se pretende elaborar vinhos fortificados, recorre-se à vindima tardia. Neste caso, o processo demora mais do que é habitual para que as uvas comecem a desidratar-se na videira.
É importante destacar que a vindima pode ser levada a cabo de faz mecânica ou manual. A vindima manual é mais custosa e lenta, ainda que permita obter produtos de melhor qualidade, já que se escolhe cada cacho de faz selectiva.

Desde a antiguidade, a vindima tende a ser um símbolo de alegria pois representa a culminação da colheita. Por isso, em muitas regiões são organizados eventos que permitem celebrar a vindima.

ÚLTIMAS DEFINIÇÕES

Conceito de

cortejo

A palavra italiana “corteggio” (escolta de honra) chegou ao nosso idioma como cortejo. É assim que o ato de cortejar...

Conceito de

corsário

O conceito de corsário deriva do latim medieval “cursarĭu”, passou para o italiano como “corsaro”, e...

Conceito de

corroborar

O verbo corroborar provém do vocábulo latino “corroborāre”. O conceito é usado para se referir ao que uma pessoa...

Conceito de

corrente elétrica

O fluxo de cargas elétricas que percorre um condutor é conhecido como corrente elétrica. O fluxo está ligado ao deslocamento...

Conceito de

corrosão

Corrosão, proveniente do francês “corrosion”, alude ao ato e ao resultado de corroer: destruir, arruinar, carcomer...

Conceito de

correlação

Chama-se correlação à ligação recíproca ou correspondente que existe entre dois ou mais elementos. O conceito é usado de...

Conceito de

correto

Correto, um termo derivado da palavra latina “correctu”, é um adjetivo usado para descrever o que não apresenta...

Conceito de

corpúsculo

O termo latino “corpuscùlu”, que significa corpo pequeno, chegou ao nosso idioma como corpúsculo. O conceito é...

ARQUIVOS