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Conceito de controle de qualidade

O termo controle, que deriva do francês “contrôle”, tem vários usos. Neste caso, estamos interessados em seu significado como revisão, exame ou avaliação de algo. Qualidade, por outro lado, é o conjunto de propriedades ou características que são inerentes a um item. A noção costuma referir-se especificamente à boa qualidade: a perfeição ou excelência.

Controlo de qualidade é o processo realizado com o objetivo de detectar possíveis falhas, inconvenientes ou erros em alguma coisa. Esses procedimentos são comuns em indústrias e empresas para garantir que os serviços e produtos oferecidos aos clientes cumprem determinados parâmetros.

Tomemos o caso de uma empresa dedicada à produção de laticínios. Em seu processo de qualidade, são coletadas amostras de leite, queijo e demais produtos para analisar a presença de microrganismos, sabor, consistência e cor, entre outras variáveis. Se o controle produzir resultados anormais ou negativos, os produtos não serão colocados à venda. Por outro lado, se tudo sair como esperado, os itens serão distribuídos nos pontos de venda.

O controle de qualidade é sempre importante, embora em alguns setores seja totalmente imprescindível evitar colocar em risco a vida de consumidores ou usuários. Se um fabricante de automóveis não controlar adequadamente a qualidade de seus veículos e oferecer unidades com avarias ou defeitos, os condutores poderão sofrer acidentes graves devido a problemas mecânicos. Se um produtor alimentar vender alimentos contaminados, isso pode prejudicar a saúde dos consumidores. Por outro lado, uma pessoa que compra calças com defeito pode se sentir enganada, mas não estará em risco.

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