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Conceito de retalhista

Retalhista é um adjectivo que se utiliza no âmbito do comércio em referência à actividade que se realiza a retalhe (à unidade). Por extensão, o termo também se emprega enquanto substantivo, em referência a quem comercializa sob esta modalidade.

Exemplos: “A venda retalhista de roupa aumentou 26% no último ano”, “O meu pai tem um negócio retalhista de artigos de limpeza”, “Dizem que a cadeia retalhista espanhola se irá instalar no país durante o próximo semestre”.

A venda ou distribuição a retalhe (isto é, retalhista) é aquela que se desenvolve de uma empresa comercial para o consumidor final. Na cadeia de distribuição, por conseguinte, é o último elo, uma vez que o produto chega ao seu destino.

Consideremos, por exemplo, o caso do tomate. Em primeiro lugar, há um produtor/agricultor que se encarrega de cultivar o tomate. O produto é enviado do campo para um centro de recolha, como um mercado central. Uma mercearia de bairro compra o tomate a granel (em grande quantidade) e depois vende-o a retalhe ao consumidor final. A mercearia, por conseguinte, é um vendedor retalhista.

O ganho (rendimento) para o retalhista reside na diferença de preço entre o produto comprado a granel e depois vendido a retalhe. No caso anterior, a mercearia pode comprar 100 quilogramas de tomate por 400 dólares, o que supõe pagar 4 dólares o quilo. Ao vender a retalhe no seu estabelecimento, oferece o tomate pelo preço de 4,5 dólares o quilo. Posto isto, vendendo os 100 quilos de tomate, a mercearia terá lucrado 50 dólares.

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