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Conceito de retail

Retail é um termo da língua inglesa que é usado para designar a venda a retalhe. A comercialização de produtos a retalhe, por conseguinte, constitui o retail.

O conceito costuma estar associado à venda de grandes quantidades, mas a muitos compradores diferentes. Desta forma distingue-se da venda grossista, que implica a venda de um elevado volume de unidades a um mesmo comprador.

Os supermercados são um dos grandes actores do sector de retail. Estas cadeias vendem diariamente uma enorme quantidade de unidades a milhares de clientes. Um supermercado, desta forma, pode vender 2.000 litros de cerveja numa tarde, que são adquiridos por 900 clientes.

As cadeias que se dedicam ao retail dispõem de uma importante estrutura. Por um lado, costumam contar com armazéns, depósitos ou centros de distribuição onde recebem os produtos que compram de forma grossista. Depois, estes produtos são enviados para diferentes estabelecimentos comerciais ou sucursais, que constituem os pontos de venda frequentados pelo consumidor final para comprar a mercadoria.

Isto supõe que a gestão do retail é uma tarefa complexa, que requer articular diferentes questões. Neste âmbito, a logística é essencial para o êxito dos negócios. Retomando o exemplo das cadeias de supermercados, se não houver uma boa comunicação com os fornecedores grossistas ou falhar a distribuição dos produtos para os pontos de venda, o consumidor final terá problemas para realizar as suas compras.

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