Retail é um termo da língua inglesa que é usado para designar a venda a retalhe. A comercialização de produtos a retalhe, por conseguinte, constitui o retail.
O conceito costuma estar associado à venda de grandes quantidades, mas a muitos compradores diferentes. Desta forma distingue-se da venda grossista (ou atacadista), que implica a venda de um elevado volume de unidades a um mesmo comprador.
Os supermercados são um dos grandes actores do sector de retail. Estas cadeias vendem diariamente uma enorme quantidade de unidades a milhares de clientes. Um supermercado, desta forma, pode vender 2.000 litros de cerveja numa tarde, que são adquiridos por 900 clientes.
As cadeias que se dedicam ao retail dispõem de uma importante estrutura. Por um lado, costumam contar com armazéns, depósitos ou centros de distribuição onde recebem os produtos que compram de forma grossista. Depois, estes produtos são enviados para diferentes estabelecimentos comerciais ou sucursais, que constituem os pontos de venda frequentados pelo consumidor final para comprar a mercadoria.
Isto supõe que a gestão do retail é uma tarefa complexa, que requer articular diferentes questões. Neste âmbito, a logística é essencial para o êxito dos negócios. Retomando o exemplo das cadeias de supermercados, se não houver uma boa comunicação com os fornecedores grossistas ou falhar a distribuição dos produtos para os pontos de venda, o consumidor final terá problemas para realizar as suas compras.
Retail ou varejo e atacado
No Brasil, o termo usado para designar esse é “varejo“. Desse modo, se diz que uma venda é no varejo quando ela é feita para o consumidor final, por exemplo:
– Maria precisa adquirir um novo celular, assim como Paulo e Fernanda, então eles vão até uma loja que comercializa os produtos no varejo e adquirem uma unidade do aparelho (cada um deles);
– Isso seria diferente no caso de uma venda no atacado (que é quando um consumidor (geralmente outra empresa) adquire grandes quantidades de um mesmo produto com foco na revenda dele.
Quem adquire um produto por retail/varejo planeja usá-lo para seu benefício. Já quem adquire um produto por atacado o faz para depois poder revende esse produto no varejo. O comércio varejista (retail) é o mais comum.
Mais uma diferença entre o atacado e o varejo é que mesmo que o cliente adquira muitas quantidades de um mesmo produto no varejo, ele não terá descontos para uma vantagem competitiva como aconteceria com uma compra no atacado.
Estruturação do retail
É fundamental adotar uma cadeia de suprimentos eficaz para que os negócios no varejo sejam realizados de forma qualificada e eficiente.
Tal cadeia de suprimentos, comumente conhecida como Supply Chain, se refere a toda a estrutura logística para o planejamento da fabricação, distribuição e entrega dos produtos para o consumidor final. Assim, processos estruturados e sistemáticos são imprescindíveis para garantir a saúde financeira da empresa, bem como para satisfazer a demanda do mercado.
O mercado varejista é de extrema relevância para a geração de renda, pois oferece muitas oportunidades de trabalho para a população. Não só isso, também contribui para satisfazer as necessidades de consumo das famílias. Sem ele, o desenvolvimento econômico do país seria comprometido.
Outros exemplos de negócios que atuam com retail
Os armazéns também são exemplos de modelos de negócio que atuam por retail, mas no caso deles se consegue adquirir produtos a granel e numa quantidade que não seria possível por meio de supermercados, por exemplo.
Há ainda os outlets, onde os clientes conseguem compra produtos de marcas conhecidas no varejo e por um preço menor do que seria nas lojas oficiais.
Por fim, existem os clubes de compra (que faz uso das compras coletivas), as concessionárias, as franquias e as lojas e departamento também. Nas lojas de departamentos, se tem produtos variados comercializados no modelo de negócio varejista.
Equipe editorial de Conceito.de. (10 de Março de 2016). Atualizado em 3 de Fevereiro de 2023. Retail - O que é, conceito, estrutura e exemplos. Conceito.de. https://conceito.de/retail