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Conceito de sulfato

O termo latino sulphur, que se pode traduzir como “azufre”, derivou em sulfato. Trata-se do sal, seja orgánico ou mineral, que compõe o ácido sulfúrico (um composto químico de fórmula H2SO4).

Pode-se dizer, por conseguinte, que os sais que formam um ácido sulfúrico recebem o nome de sulfatos. Estes sais são compostos por quatro átomos de oxigénio que rodeiam um átomo de enxofre situado no centro.
Outros dados de interesse acerca do sulfato são os que se seguem:

-O sulfato pode-se encontrar em quase todas as águas que são naturais.
-É importante determinar que uma excessiva presença do dito elemento na água pode provocar que a pessoa que tome essa bebida vá mais regularmente ao wc do que o costume, uma vez que tem poder laxante.

-Está estabelecido pela União Europeia, que o máximo de sulfato na água para o consumo humano deve ser de 250 mg/l. Se a quantidade for superior, não só pode ser prejudicial para a saúde como pode provocar que a água, ao beber-se, tenha um sabor realmente amargo.

No caso dos sulfatos orgânicos, são desenvolvidos de um álcool e cloreto de sulfurilo com uma base ou de um álcool e de ácido sulfúrico. Em geral, os elementos deste tipo são cancerígenos.

Os sulfatos inorgánicos surgem pela oxidação de certos sulfatos (enxofre mais um radical ou um elemento químico). A nível natural pode misturar-se como baritina, gesso ou outra substância.

O sulfato de alumínio, por exemplo, é usado como coagulante ou como purificador de água. Para obter este sulfato, deve-se dissolver hidróxido de aluminio em ácido sulfúrico.

Também enquanto coagulante é usado o sulfato de cálcio, cuja fórmula é CaSO4. O sulfato de potássio ou arcanita, por sua vez, é um sólido cristalino que é usado enquanto fertilizante de tipo inorgânico.
Outro sulfato bastante utilizado é o sulfato de magnésio. No âmbito da medicina, é utilizado para desinflamar e relaxar os músculos. Além disso, os jardineiros e os agricultores recorrem a este sulfato quando é necessário adicionar magnésio ao solo (à terra). Graças à sua elevada solubilidade, o sulfato de magnésio é uma melhor opção relativamente a outras classes de aditivos de magnésio.

Para além dos diferentes tipos de sulfatos já destacados podemos fazer menção a outros igualmente relevantes como estes:
-O sulfato de sódio, igualmente chamado sulfato sódico, que se destaca por ser incolor e que se utiliza para uma extensa lista de funções tais como aditivo no fabrico do vidro, como elemento dessecante nas distintas indústrias do sector químico, como desinfectante e mesmo como componente no fabrico de celulose.

-O sulfato de amónio, que se identifica por ter aspecto de cristais e uma notável cor branca. Regra geral, é usado como floculante e tornou-se um dos aliados perfeitos de imensos agricultores na hora de conseguir que a terra esteja em perfeito estado para conseguir as melhores hortaliças. No entanto, também não se pode ignorar que se lhe pode atribuir o nome de sulfato de diamónio, sulfato amónico, dolamin e actamaster.

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