Pressão é uma grandeza física escalar que faz a medição da força que se aplica de forma perpendicular numa superfície. Tal grandeza pode ser calculada segundo a razão entre a força e a área.
Muitos ramos da ciência fazem uso do termo como sendo uma grandeza que mede a ação de uma ou de mais forças que atuam sobre um espaço, sendo tal espaço sólido, líquido ou mesmo gasoso.
A pressão se trata de uma propriedade que é inerente de qualquer sistema, sendo a mesma conveniente ou não para o homem.
Um exemplo onde a pressão não seria conveniente seria no fundo do oceano, quando a pressão das águas impossibilita que pesquisadores conhecem mais sobre a vida marinha e seus recursos. Por sua vez, uma situação onde a pressão é favorável seria na pressão atmosférica, que é uma força essencial para a propagação dos ventos, por exemplo.
Pressão na área da física
Calcula-se a pressão, em física, considerando a razão entre uma força e uma área. E como a pressão se trata de uma grandeza que é escalar (que pode ser escrita na forma de número acompanhado por uma unidade de medida), logo, pode-se defini-la com base em sua unidade de medida e intensidade.
Nesse caso, podemos tomar como exemplo objetos que possuem uma ponta extremamente fina, como é o caso das agulhas. Elas são itens com uma área reduzida e, desse modo, conseguem fazer perfurações na pele de modo facilitado, não havendo a necessidade de se realizar uma força maior. O que acontece aqui é que a área de contato desses objetos é menor, fazendo com que a pressão exercida se torne maior.
Outro exemplo seria um veículo como um trator, onde aquele com pneus mais largos exerceriam menos pressão no solo, havendo menos compactação, enquanto que pneus mais estreitos causariam o efeito inverso.
Pressão atmosférica
A já citada pressão atmosférica é uma pressão exercida pela atmosfera sobre a superfície terrestre. E o responsável por realizar a primeira medição dessa pressão foi o físico Evangelista Torricelli.
Evangelista Torricelli realizou um experimento com uma bacia e uma coluna feita de vidro, as quais ele preencheu com mercúrio. A verter o que se tinha na coluna de vidro no outro recipiente, ele deixa o mercúrio entornar até que o seu nível no tubo de vidro parasse de reduzir.
Foi por meio desse experimento de Torricelli que se descobriu que a pressão atmosférica correspondia a pressão que a coluna de vidro exercia, a qual possuía uma altura de cerca de 76 cm. E com isso surgiram e se tornaram populares as medidas cmHg e mmHg, quais são utilizadas inclusive para a medição da pressão arterial.
Esse tipo de pressão é bastante comum na área da hidrostática, que é uma área responsável pelo estudo dos fluídos que se encontram em equilíbrio estático.
Há também a que é chamada de pressão hidrostática, que é aquela que acontece na parte interna de líquidos, exercida pelo peso desses mesmos líquidos.
Pressão arterial
Já essa pressão é exclusiva dos seres humanos e dos animais. A mesma caracteriza-se por ser a pressão que é praticada pelo sangue nos vasos sanguíneos.
Em primeiro lugar, a pressão arterial é um tipo de pressão que não é estática, logo, ela está constantemente mudando. Há tempos em que ela estará mais alta ou mais baixa, contribuindo para isso também as condições de saúde do indivíduo.
Para que uma pressão arterial seja considerada normal ela deve estar entre 120 mmHg e 80 mmHg. Como esse tipo de pressão é superior a pressão atmosférica que é externa, logo, o sangue realiza um trajeto ao longo do sistema circulatório e em seguida retorna para o coração, tudo evitando que haja um colapso nos vasos sanguíneos.
Uso do termo no sentido figurativo
A expressão “sob pressão” é muito usada para descrever quando uma pessoa se encontra numa situação em que seja pressionada a fazer algo. Por exemplo:
– O chefe costuma colocar seus funcionários para trabalharem sob pressão, pois, segundo ele, assim consegue que os mesmos obtenham mais resultados;
– Não gosto de entrar em relacionamentos onde sou constantemente posto sob pressão.
Há também o uso do termo “pressão” apenas, com esse tendo um conceito similar: “tudo bem, sem pressão, faça tudo no seu tempo” ou “a pressão que sinto para agradar os demais tem me feito muito mal”.
Panela de pressão
Uma panela de pressão é um utensílio doméstico usado na cozinha para o preparo de alimentos. Esse tipo de panela consegue cozinhar alimentos numa temperatura que é superior a temperatura de ebulição da água por meio de pressão ambiente.
A panela de pressão tem a capacidade de cozinhar alimentos num tempo menor, usando tanto a temperatura quanto também o vapor. Alimentos que seriam cozidos em cerca de uma hora ou mais em panelas comuns podem ser cozidos dentro de alguns minutos numa panela de pressão.
SOUSA, Priscila. (21 de Julho de 2022). Pressão - O que é, conceito, na área da física e no sentido figurativo. Conceito.de. https://conceito.de/pressao