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Conceito de temperatura

Do latim temperatūra, a temperatura é uma grandeza física que exprime o nível de calor, seja de um corpo, de um objecto ou do ambiente. Essa grandeza está associada à noção de frio (menor temperatura) e quente (maior temperatura).

Por exemplo: se o copo A contiver um líquido a uma temperatura de 16 graus e que o copo B contiver um líquido a uma temperatura de 20 graus, o líquido do copo A estará então mais frio do que o líquido do copo B. Dito inversamente, o líquido do copo B está mais quente do que o líquido do A, tendo em conta que a sua temperatura é mais elevada.

Num sentido similar, se em Buenos Aires estiver uma temperatura de 30 graus e em Madrid se registar uma temperatura de 13 graus, pode-se dizer que em Buenos Aires está mais calor do que em Madrid, ou que na capital espanhola está mais frio do que na capital argentina.

A temperatura está relacionada com a energia interna de um sistema termodinâmico, de acordo com o movimento das suas partículas. A temperatura quantifica a actividade molecular da matéria: quanto maior a energia sensível, maior é a temperatura.

O estado, o volume e a solubilidade da matéria, entre outras questões, dependem da temperatura. No caso da água a uma pressão atmosférica normal, se se encontrar a uma temperatura inferior aos 0ºC, estará no seu estado sólido (água congelada); se estiver a uma temperatura entre 1ºC e 99ºC, encontrar-se-á no seu estado líquido; por fim, se a temperatura for igual a 100ºC ou superior, a água estará no seu estado gasoso (vapor).

A temperatura também permite fazer referência ao estado de calor do corpo humano e à febre: “O meu filho está com temperatura” é sinónimo de “O meu filho está com febre”.

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