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Conceito de calor

O calor é a sensação pela qual passa um ser vivo perante temperaturas elevadas. A física considera o calor como sendo a energia que passa de um corpo para outro ou de um sistema para outro, uma transferência associada ao movimento de átomos, moléculas e outras partículas.

Neste sentido, o calor pode produzir-se a partir de reacções nucleares (como as fusões que ocorrem no interior do Sol), reacções químicas (a combustão) ou dissipações. Neste último caso, pode-se falar de dissipação electromagnética (os fornos a microondas) ou dissipação mecânica (a fricção).

É importante ter em conta que os corpos não têm calor mas sim energia interna. O calor é a transferência de parte dessa energia (a energia térmica) quando os corpos ou sistemas se encontram a temperaturas diferentes. A transferência de calor tem lugar até que ambos os corpos atinjam o equilíbrio térmico, isto é, até estarem à mesma temperatura.

A quantidade de energia térmica que é trocada mede-se em calorias. Esta unidade de medida diz respeito à quantidade de energia necessária para que um grama de água eleve a sua temperatura de 14,5 para 15,5 graus celsius. A unidade de energia no Sistema Internacional de Unidades é conhecida pelo nome de joule. Uma caloria equivale a 4,184 joules.

Existem outras acepções para o termo calor, geralmente com um sentido simbólico ou figurado. Calor pode ser, como tal, sinónimo de entusiasmo e fervor (por exemplo, “O calor dos adeptos fez-se sentir no estádio do Benfica”) ou referir-se ao mais forte de uma acção (“As suas roupas acabaram por se romper no calor da batalha”).

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