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Conceito de bactéria

A palavra bactéria provém de um termo grego que significa “bastão”. Trata-se de um microorganismo unicelular procarionte que pode provocar doenças, fermentações ou putrefacção nos seres vivos ou matérias orgânicas.

Por tratar-se de células procariontes, carecem de núcleo ou organelos internos. Por outro lado, apesar de o termo provir de bastão, as bactérias podem ter a forma de barra, esfera ou hélice.

As bactérias podem viver em qualquer habitat; aliás, algumas espécies sobrevivem no espaço exterior. Estas características convertem as bactérias no organismo mais abundante do mundo: podem conviver 40 milhões de células bacterianas em apenas um grama de terra.

O corpo do ser humano alberga cerca de dez células bacterianas por cada célula humana. O sistema imunitário permite que a maioria das bactérias seja inofensiva ou, inclusive, benéfica (ajudam à digestão, por exemplo). Porém, certas bactérias podem causar doenças de gravidade como a tuberculose, a lepra e a cólera.

As bactérias ajudam na produção do queijo, da manteiga e de iogurtes, cumprem funções de importância na fabricação de certos medicamentos e colaboram no tratamento das águas residuais. Também são usadas na curtição do couro e na secagem do tabaco.

A disciplina encarregada do estudo das bactérias chama-se bacteriologia. Trata-se de um ramo da microbiologia, que é a ciência que se dedica ao estudo dos microorganismos. A bacteriologia e a microbiologia pertencem ao campo da biologia.

Estes campos científicos têm avançado graças aos progressos tecnológicos embora se estime que conhecemos apenas 1% dos micróbios da biosfera.

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