Pasto é o nome geral que recebem diversas ervas, tendo antecedentes na língua latina (pastus). O pasto é o alimento vegetal que cresce no solo dos campos e que se destina à alimentação dos animais.
Ora, o gado tem o seu sustento no pasto. Este alimento permite nutrir o gado de forma económica e simples: as ovelhas, as cabras, as vacas e os restantes animais podem pastar (comer pasto) livremente ou sob a tutela de um pastor. O milho, a soja, a alfalfa e a aveia são algumas das plantas que, ao desenvolver-se, criam pasto.
Pasto também pode ser um sinónimo de relva, que a denominação genérica que recebem aquelas plantas herbáceas que se cultivam para cobrir o solo com fins decorativos ou para a actividade desportiva.
Nos lares particulares, é habitual que haja pasto no jardim ou noutros ambientes externos. O pasto também se encontra nas praças e nos parques públicos. Exemplos: “Amanhã, vou cortar o pasto”, “Se te fores sentar em cima do pasto, leva uma toalha para não sujares a roupa”, “O segurança disse-me que é proibido pisar o pasto”.
Quando o homem aprendeu a domesticar animais, então, tempos depois, ele passaria a cultivar plantas para os alimentar. E o pasto, usado nisso, é composto por vegetais cultivados para a alimentação do gado. Esse é o meio usado antes do homem confinar o rebanho e antes da produção da ração para ele.
Pasto para gado de corte
No caso da criação do gado de corte, uma opção de pasto é a que favoreça o crescimento e também o ganho de peso do gado.
Nesse caso, dentre as melhores opções está o capim Tanzânia. Esse capim se se trata de uma opção fácil para digerir e conta com uma boa densidade de folhas, caule grossos e muita proteína.
Pasto para gado leiteiro
Já no caso da alimentação do gado leiteiro, os tipos de pasto mais comuns são os que integram os grupos de espécies panicum, brachiaria e cynodon.
O gênero brachiaria é conhecido por ser um dos pastos mais usados no Brasil devido a sua adaptação em variados climas e solos. Enquanto a grama panicum se possui um melhor desenvolvimento em solos com elevada fertilidade. O capim cynodon, por conseguinte, também precisa de um solo fértil e possui um bom valor nutritivo.
Há ainda outros tipos de pastos que o gado pode e tem preferência em consumir, tais como: marandu, humidícola, piatã, xaraés, decumbens e paiaguás.
Pasto sobre pasto
Pasto sobre pasto é o nome de um conceito de manejo ligado ao uso de mais de uma espécie forrageira numa mesma área. É uma técnica que complementa as características das plantas, com foco em melhorar a distribuição e proporcionar mais estabilidade da produção de forragem.
Nos sistemas de pastagens, ainda mais aqueles formados por espécies com ciclos produtivos distintos (como as de verão e as de inverno), o pasto sobre pasto possibilita que variadas espécies convivam, usufruindo de suas vantagens sazonais.
E essa abordagem ainda ajuda na sustentabilidade e na produtividade em sistemas de produção animal.
O processo para a criação de um pasto se inicia logo na seleção do vegetal, do solo e também da preparação dos mesmos. Assim, não é algo feito de qualquer modo. É preciso escolher um bom local para a realização da pastagem. E se for preciso, o terreno deve passar por correção ou por algum tipo de tratamento.
Em seguida, é cabe conhecer as condições climáticas do local e escolher a semente ideal para se adaptar ali.
Equipe editorial de Conceito.de. (14 de Março de 2015). Atualizado em 23 de Fevereiro de 2024. Pasto - O que é, conceito e definição. Conceito.de. https://conceito.de/pasto