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Conceito de alimentação

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Alimentação é a ação ou o processo de ingerir alimentos. A aplicação mais usual desse termo está relacionada com o consumo de alimentos por seres humanos e animais, concernente a nutrição.

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Panda comendo bambu

Mas a alimentação é definida também como o providenciar do que é preciso para que algo se desenvolva ou funcione. Desse modo, o termo pode possuir diferentes acepções.

No que diz respeito a nutrição, o corpo necessita de diversos tipos de nutrientes para conseguir desempenhar adequadamente suas funções e obter o desenvolvimento do organismo. Uma alimentação correta é tão essencial que pode até mesmo contribuir para a prevenção de doenças.

A alimentação é um processo onde os seres vivos fazem a assimilação do alimento que é necessário para o desempenhar das atividades vitais. Se uma pessoa não se alimenta, então ela não consegue desempenhar suas atividades vitais que são básicas, tais como o crescimento e a reprodução.

Alimentação e desenvolvimento

A alimentação é o combustível essencial para o crescimento e desenvolvimento, garantindo o pleno funcionamento das funções metabólicas, como a circulação, a respiração, formação de hormônios, células e tecidos, etc. se uma pessoa ou animal não come, então não pode sobreviver.

Uma criança que receba uma boa alimentação nos primeiros anos de vida tende a ter uma melhor saúde e desenvolvimento do que aquela criança que tenha tido carência de muitos tipos de alimentos com nutrientes essenciais.

Uma alimentação inadequada pode provocar quadros de saúde distintos, tais como a falta de um nutriente, como o caso da vitamina B ou ferro, o que pode levar ao desenvolvimento da anemia ou uma forte desnutrição. Já se a alimentação for em excesso e consumindo alimentos que não são saudáveis, isso pode provocar obesidade e doenças como hipertensão, diabetes, etc.

Alimentação e qualidade de vida

alimentação
Criança comendo

Uma boa alimentação está também relacionada à prática de atividades físicas, uma depende da outra para que um indivíduo tenha uma boa saúde e condição física, ou seja, deve haver um equilíbrio entre elas.

Desde a antiguidade que a alimentação é declarada como essencial para a saúde e o bem-estar. Hipócrates defendia a ideia de que o alimento seria o remédio que o ser humano precisaria, sendo uma das bases da saúde. Assim, a alimentação adequada tem papel fundamental na qualidade de vida.

A limentação vegetariana

É chamada de alimentação vegetariana a alimentação que foca apenas no consumo de vegetais, frutas, cerais e legumes, evitando o consumo de carnes com: frango, carnes vermelhas, peixe e frutos do mar. O vegetariano não se alimenta nem de carne e nem de produtos derivados dela como presunto, salsicha, etc.

No entanto, um vegetariano pode consumir ou não ovos e leite, a depender de ser um vegetariano estrito (que não consome nada de origem animal) ou ovolactovegetariano (que consome ovos e leite, assim como seus derivados).

Há ainda o lactovegetariano, que é aquele que não consome nem carne e nem ovos, mas consome leite e derivados, e o ovovegetariano, que não consome de nenhum tipo de carne ou laticínios, mas consome ovos.

Alimentação vegana

Muitos confundem quem leva uma alimentação vegetariana estrita de quem adota uma vegana. O veganismo é mais do que uma mudança alimentar, mas ele se classifica como um estilo de vida para muitos.

Quem se classifica como vegano não usa nenhum tipo de alimento de origem animal e nem mesmo usa produtos que contenham elementos animais ou que tenham sido elaborados com base em exploração desses seres (como produtos que testam em animais). Logo, os veganos se preocupam com o bem-estar dos animais ao pensarem no que comem, veste e usam no dia a dia ou trabalho.

A dieta de quem é vegano se baseia em alimentos que são de origem vegetal, sem o consumo de carnes, ovos, leite e derivados.

Transtorno alimentar

O transtorno alimentar é a alteração na maneira como uma pessoa se alimenta, de modo a afetar negativamente a sua vida. Existem muitos tipos de transtornos alimentares que podem afetar as pessoas e boa parte deles se inicia ainda na infância ou adolescência.

Alguns exemplos de transtornos alimentares são a anorexia (caracterizada pela magreza excessiva e vontade de perder mais peso), a bulimia nervosa (a preocupação em perder peso que leva a pessoa a fazê-lo de modo incorreto como provocar vômitos), etc.

Alimentação em eletrônica

O termo alimentação pode surgir ainda na eletrônica descrevendo o fornecimento de energia para algum circuito. Pode-se, por exemplo, falar sobre a alimentação de um computador ou de um aparelho de som.

É também conhecida como força eletromotriz que é responsável, num circuito, por produzir corrente ou tensão.

A fonte de alimentação do computador, por exemplo, é um aparelho com a capacidade de transformar a corrente elétrica da rede que possui uma alta voltagem em uma corrente com menor voltagem, adequada para o uso no computador.

Citação

SOUSA, Priscila. (8 de Março de 2022). Conceito de alimentação. Conceito.de. https://conceito.de/alimentacao