Conceito.de

Conceito de nutrientes

Nutriente é aquilo que nutre, isto é, que aumenta a substância do corpo animal ou vegetal. Trata-se de produtos químicos que provêm do exterior da célula e que esta requere para poder desenvolver as suas funções vitais. O nutriente é absorvido pela célula e transformado através de um processo metabólico de biossíntese (conhecido como anabolismo) ou através da degradação para obter outras moléculas.

Entre as diversas substâncias que compõem os alimentos, os nutrientes são aquelas que participam activamente nas reacções metabólicas. A água, o oxigénio e os minerais são os nutrientes básicos que consumidos pelas plantas, ao passo que os seres humanos e os animais se alimentam de vegetais e de outros animais.

As vitaminas, as proteínas, os lípidos e os glúcidos são algumas das substâncias que fazem parte dos nutrientes consumidos por todos os seres vivos que não têm capacidade fotossintética (ou seja, que não sejam plantas).

De acordo com a sua função nas reacções metabólicas, os nutrientes podem classificar-se em dois grandes grupos: nutrientes essenciais (vitais para o organismo, já que este não os pode sintetizar, obtendo-os, por isso, do meio ambiente) e nutrientes não essenciais (não são vitais e, em certos casos, podem ser sintetizados através de moléculas precursoras).

Outra classificação pode ser feita de acordo com a quantidade necessária que requerem as células. Os macronutrientes são necessários em grandes quantidades diárias (como as proteínas) e constituem a base da dieta. Os micronutrientes, por sua vez, são requeridos em pequenas quantidades e costumam actuar como reguladores dos processos energéticos.

ÚLTIMAS DEFINIÇÕES

Conceito de

disco flexível

Um disco é um elemento circular que permite registrar certos dados. Flexível, por outro lado, é algo que pode ser dobrado...

Conceito de

discurso poético

A mensagem que é entregue com a intenção de expressar uma ideia, um sentimento e outros, recebe o nome de discurso. É uma...

Conceito de

discreto

O vocábulo latino “discrētu” chegou a nosso idioma como discreto. É assim que se qualifica aquilo ou aquele que...

Conceito de

disco compacto

A noção de disco pode aludir a uma lâmina circular que registra informações. De acordo com as suas características, existem...

Conceito de

discrepância

A palavra latina “discrepantĭa” chegou ao castelhano como discrepância. Discrepância é um desacordo ou uma...

Conceito de

discoteca

Os primeiros significados do termo discoteca mencionados no Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa online da Michaelis...

Conceito de

descontinuidade

O Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa online da Michaelis define o termo descontinuidade como a característica daquilo...

Conceito de

díscolo

O vocábulo grego “dýskolos” chegou ao latim “dyscŏlu” que em nossa língua derivou em díscolo. É um...

ARQUIVOS