sabor
Sabor é entendido como a sensação que determinadas substâncias ou mesmo corpos desempenham sobre o paladar. Ele é crucial...
Pasteurização é um processo que usa calor para extinguir ou reduzir microrganismos existentes em alimentos, como leite, suco e...
A gastronomia é a área que se ocupa da preparação de alimentos de diferentes formas. O termo é proveniente do grego antigo,...