Conceito.de

Conceito de refeição

Entende-se por refeição o conjunto de substâncias alimentares que se comem e se bebem para subsistir. Ao ser ingerida, a comida fornece elementos essenciais para a nutrição do organismo do ser vivo.

As pessoas fazem várias refeições por dia. O conteúdo e o número variam de acordo com uma série de factores sociais, culturais, sazonais e geográficos. As refeições mais habituais são o pequeno-almoço (é a primeira refeição do dia e realiza-se depois de se ter dormido), o almoço (ao meio-dia), o lanche (a meio da tarde) e o jantar (ao anoitecer, geralmente a última refeição do dia).

Para além das quatro refeições mencionadas, que são as recomendadas pelos nutricionistas, existem outras alternativas complementares, como os aperitivos (que se consomem antes do almoço ou do jantar) e as refeições leves (snacks para saciar a fome de forma moderada, como a ceia, por exemplo).

As principais refeições (almoço e jantar) costumam ser compostas por uma entrada (fria ou quente, como uma salada, uns salgadinhos ou uma sopa), um prato principal ou conduto (costuma ser quente e ser mais abundante do que a entrada) e uma sobremesa (um prato doce).

Fora os alimentos propriamente ditos, conhece-se como refeição a acção de comer (“A refeição com o meu patrão durou mais de duas horas”) e à reunião de pessoas para almoçar ou jantar (“Na próxima semana, tenho uma refeição marcada com uns amigos meus que vêm passar férias à minha cidade”).

Ainda há que frisar que a gastronomia é a área que estuda a relação do homem com a alimentação e o seu meio. Por outro lado, existe uma infinidade de receitas com diversas sugestões de confecção para as refeições.

ÚLTIMAS DEFINIÇÕES

Conceito de

cochicho

Chama-se cochicho ao ato e o resultado de cochichar: a ação de falar baixo ou escutar uma pessoa para que as restantes não...

Conceito de

quarto crescente

Quarto crescente é o nome de uma fase lunar caracterizada pelo aumento da superfície da Lua que pode ser visto em nosso...

Conceito de

barata

Baratas são insetos com corpo preto e avermelhado, achatado, com seis patas e antenas. Esses animais pertencem à ordem dos...

Conceito de

faca

Faca é um utensílio usado para cortar, que é composto de um punho e uma folha metálica com gume. Normalmente, a faca tem uma...

Conceito de

quarto minguante

A mudança da superfície visível da Lua em relação à Terra dá origem às chamadas fases lunares: uma delas é conhecida...

Conceito de

quartzo

O termo alemão “Quarz” chegou ao nosso idioma como quartzo. É um mineral de grande dureza e incolor em seu estado...

Conceito de

quadro comparativo

Um quadro pode ser um gráfico que especifica as ligações entre diferentes dados. Comparativo, por outro lado, é o que permite...

Conceito de

quarteto

A palavra italiana “quartetto” chegou à nossa língua como quarteto. Um dos significados referidos pela Michaelis em...

ARQUIVOS