Conceito.de

Conceito de batata

A batata é um tubérculo que tem a sua origem na América do Sul mas que, hoje em dia, se cultiva em diversas regiões do planeta. O Solanum tuberosum (denominação da batata a nível científico) é um dos alimentos mais importantes para a humanidade.

O tubérculo da batata, que cresce debaixo da terra, alberga os nutrientes da planta. Ainda que as características mudem segundo a variedade em questão, as batatas em geral se cultivam em terrenos de tipo arenosos que tenham um bom nível de húmus.

As batatas têm vitamina C, fósforo, cálcio, magnésio, potássio e outros componentes que são imprescindíveis na dieta do ser humano. Por isso, o seu consumo é bastante popular numa grande quantidade de países.

As formas de consumo são bastante diversas. As batatas podem ser fervidas em água e sal para serem consumidas directamente ou para triturar uma vez fervidas e fazer puré. Com o puré de batata também se podem fazer croquetes, sandes, empadões e pastéis de bacalhau.

As batatas fritas costumam ser o acompanhamento escolhido para numerosos pratos, embora também se consumam como aperitivo. Neste caso, a batata descasca-se, corta-se em palitos e frita-se em óleo abundante. Quando já estão douradas, tiram-se do óleo, secam-se com papel absorvente e adiciona-se-lhes um pouco de sal.

A combinação de batatas fritas, ovos e outros ingredientes (como bacon ou cebola, por exemplo) permite criar a famosa tortilha de batatas.

Por fim, convém destacar que a batata pode fermentar-se para obter vodka e outras bebidas alcoólicas.

ÚLTIMAS DEFINIÇÕES

Conceito de

deambulação

Chama-se deambulação ao ato de deambular: mover-se sem rumo nem direção. Deambular pode estar associado a vaguear. Por...

Conceito de

dardo

O termo frâncico “darodh” chegou ao francês como “dard” e deu origem ao termo português dardo. É uma...

Conceito de

dano ambiental

Dano é o resultado de danificar (prejudicar, ferir, provocar um dano). Ambiental, por outro lado, é tudo ligado ao meio...

Conceito de

doca

A etimologia de doca nos leva a um vocábulo da língua holandesa “doke” que pode ser traduzido como bacia. O termo...

Conceito de

dança contemporânea

Dança é ato de dançar, que pode ocorrer de várias maneiras. O contemporâneo, por outro lado, é o que faz parte do tempo em...

Conceito de

damasco

O conceito de damasco pode ser usado de diferentes maneiras. Um dos usos mais comuns está relacionado ao fruto de uma árvore...

Conceito de

donzela

A noção de donzela vem de “dominicella”, um vocábulo do latim vulgar que significa senhorinha. O conceito tem...

Conceito de

lesado

Lesado é um adjetivo usado para descrever alguém que sofreu danos significativos. O termo deriva do verbo lesar: causar danos,...

ARQUIVOS