Conceito.de

Conceito de junk food

Apesar de junk food ser uma expressão inglesa, foi adoptada pela comunidade lusófona. Trata-se da comida “lixo” (ou “comida plástica”), isto é, aquela que deve ser evitada por ser simultaneamente a menos saudável e mais calórica. A comida é o conjunto de substâncias alimentares que se ingerem para sobreviver. Através da série de actos voluntários e conscientes conhecidos como alimentação, a comida é consumida pelas pessoas, dando lugar ao processo biológico chamado nutrição (através do qual os organismos assimilam os alimentos).

A alimentação contempla a escolha, a preparação e a ingestão dos alimentos, pelo que constitui um fenómeno associado ao meio sociocultural e económico. Neste âmbito, pode-se falar na junk food, isto é, todos os alimentos com altos níveis de gorduras, sal ou açúcares.

Devido aos seus componentes, a junk food estimula o apetite e a sede, o que representa um grande negócio para as empresas que oferecem este tipo de comida. Contudo, pode ser prejudicial caso seja consumida em grande quantidade, ocasionando problemas de saúde como a obesidade.

A comida “plástica” também está associada à comida rápida (fácil de elaborar) e ao lazer (o seu consumo é sinónimo de prestígio social entre os adolescentes). Outro ponto a favor da expansão desta comida é o facto de ser barata.

A junk food mais popular é o hambúrguer (carne picada com alto teor de gordura), que costuma ser acompanhada por outros alimentos pouco saudáveis como as batatas fritas e refrigerantes vendidos em copos de grande tamanho. O McDonald’s e o Burger King são duas das cadeias mais famosas do mundo especializadas em comida rápida (ou fast food), oferecendo uma grande variedade de menus em que o hambúrguer é o elemento principal.

ÚLTIMAS DEFINIÇÕES

Conceito de

bissexto

Bissexto é um termo derivado da palavra latina “bisextus”. O conceito é usado para se referir ao ano bissexto:...

Conceito de

bistrô

O conceito de bistrô é usado para se referir a um restaurante de gastronomia francesa ou que reproduz o estilo dos...

Conceito de

bissetriz

A noção de bissetriz é usada no campo da geometria para nomear o que divide ou corta algo em dois fragmentos iguais. Em geral,...

Conceito de

bipartidarismo

É conhecida como bipartidarismo a estrutura política na qual dois partidos principais competem pelo poder. Este tipo de sistema...

Conceito de

biótipo

O conceito de biótipo deriva do latim científico “biotypus”, que por sua vez tem sua origem em uma palavra composta...

Conceito de

bissexual

Uma pessoa bissexual é aquela que tem um interesse romântico ou sexual por homens e mulheres. Isso significa que alguém...

Conceito de

bípede

Bípede é uma noção que deriva da palavra latina “bipĕde” e que diz respeito ao ser que tem dois pés ou pernas...

Conceito de

bipartição

A palavra latina “bipartitiōne” chegou ao português como bipartição. É a segmentação de algo em duas frações...

ARQUIVOS